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Artículos etiquetados bajo “bourdain”

Anthony Bourdain: la muerte de un ícono

Por Uwe Bott, The Globalist.com.- Soy, por definición, un entusiasta de la comida. La comida es pasión, la comida es amor, la comida es comodidad. Todos nuestros sentidos están comprometidos con la comida. Nuestro sentido del olfato en una barbacoa; nuestro sentido del gusto cuando apreciamos las especias de un complejo plato indio; nuestra vista cuando miramos los colores vibrantes de las verduras al vapor; el sorber que hacemos al…

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