Etiqueta: alimentos
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Alimentación consciente: una asignatura pendiente
La alimentación consciente es un enfoque integral que va más allá de…
Hambre: ¿podremos alimentar a todos en 50 años?
La académica Claudia Narbona reflexiona, con datos actuales, sobre la posibilidad de…
El Chagual, una planta endémica de Chile
La académica Gabriela Saldías valora y rescata una planta chilena, el Chagual,…
Alerta por los efectos ocultos de las bebidas energéticas
La académica Claudia Narbona alerta por el aumento en el consumo de…
Repollo, la verdura antienfermedades
La académica Claudia Narbona destaca las propiedades del repollo que aportan a…
Significado nutricional del color en las frutas
¿Sabía usted que los colores de las frutas nos dan información sobre…
Azúcar: dulce y letal droga alimentaria
En Chile se consume el triple de la dosis diaria recomendada de…
Importancia del huevo en la salud humana
Por Gloria Peña.- Todos los seres humanos requerimos diariamente un aporte de…
Legumbres: nutritivas y al alcance de todos
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Producción de alimentos, ¿cuánto contribuyen a la huella de carbono?
Por Claudia Narbona.- Mucho se habla de la huella de carbono y…
Obesidad en las escuelas
Por Carlos Guajardo.- Hace algunos días la Junta Nacional de Auxilio Escolar…