Etiqueta: alimentos
Día Mundial de la Lactancia Materna
La lactancia materna no sólo nutre al recién nacido: es una práctica…
Cuando se ignora el ritual del comer
La tecnología puede alimentar y al mismo tiempo desarraigar. Este artículo propone…
La importancia del desayuno
El riesgo de tener obesidad abdominal es 1,5 veces mayor en los…
Alimentación consciente: una asignatura pendiente
La alimentación consciente es un enfoque integral que va más allá de…
Hambre: ¿podremos alimentar a todos en 50 años?
La académica Claudia Narbona reflexiona, con datos actuales, sobre la posibilidad de…
El Chagual, una planta endémica de Chile
La académica Gabriela Saldías valora y rescata una planta chilena, el Chagual,…
Alerta por los efectos ocultos de las bebidas energéticas
La académica Claudia Narbona alerta por el aumento en el consumo de…
Repollo, la verdura antienfermedades
La académica Claudia Narbona destaca las propiedades del repollo que aportan a…
Significado nutricional del color en las frutas
¿Sabía usted que los colores de las frutas nos dan información sobre…
Azúcar: dulce y letal droga alimentaria
En Chile se consume el triple de la dosis diaria recomendada de…
Importancia del huevo en la salud humana
Por Gloria Peña.- Todos los seres humanos requerimos diariamente un aporte de…
Legumbres: nutritivas y al alcance de todos
Por Claudia Narbona.- Las legumbres pertenecen a la familia de las leguminosas,…