Etiqueta: nutrición
Repollo, la verdura antienfermedades
La académica Claudia Narbona destaca las propiedades del repollo que aportan a…
Significado nutricional del color en las frutas
¿Sabía usted que los colores de las frutas nos dan información sobre…
Cochayuyo, una súper alga marina
Por Claudia Narbona.- Pese a ser un país con una larga costa,…
Importancia del huevo en la salud humana
Por Gloria Peña.- Todos los seres humanos requerimos diariamente un aporte de…
Legumbres: nutritivas y al alcance de todos
Por Claudia Narbona.- Las legumbres pertenecen a la familia de las leguminosas,…
Campo laboral para los nutricionistas
Por Paolo Castro.- Algunos estudios y publicaciones en la prensa indicaron recientemente…
Sobre modificaciones de la Ley de pensión de alimentos
Por Ana María Neira.- Desde el punto de vista de la salud…
Inteligencia Artificial, Nutrición 4.0
Por Paolo Castro.- Sofisticadas tecnologías basadas en inteligencia artificial están cambiando la…
Insectos comestibles, la tendencia que viene
Por Paolo Castro.- Una de las preguntas más frecuentes que le puede…
Vitamina D y su importancia en el organismo
Por Claudia Narbona.- Cada tanto escuchamos sobre la importancia de exponernos al…