Sr. Director: Hay campos poco sanos, con gusto por la maleza, secos como yesca, de infecundos empedrados. Hay gustos naturales,…
Por Federico Bert.- María y Juan, promesa de transformación de los sistemas alimentarios. María recibe en su apartamento un paquete de fresas…
Por Caio Tibério da Rocha.-Uno de los impactos que ha tenido la pandemia es que el mundo ha tomado consciencia,…
ElPensador.io.- Más de cien mil animales muertos, cultivos familiares al borde de la extinción y cerca de 600.000 personas que…
ElPensador.io.- La guerra comercial de Trump con China y una cosecha abundante de florecimiento tardío en los Estados Unidos se…
Equipo ElPensador.io.- El uso de las aguas grises en la agricultura sólo llega al 7,9% en Chile, ocho veces menos…
Ya se sabe qué hay detrás del aumento en el precio de las paltas: la escasez de agua. Pero ¿qué…
