El riesgo de tener obesidad abdominal es 1,5 veces mayor en los que se saltan el desayuno cuando se compara…
La alimentación consciente es un enfoque integral que va más allá de simplemente alimentar el cuerpo; se trata de cultivar…
Debemos garantizar el acceso a tratamientos oportunos para quienes viven con obesidad, abordándola con un enfoque integral y multidisciplinario, dice…
La académica Claudia Narbona destaca las propiedades del repollo que aportan a la prevención del cáncer y la diabetes, entre…
¿Sabía usted que los colores de las frutas nos dan información sobre su aporte nutricional y sus beneficios para la…
Por Claudia Narbona.- Pese a ser un país con una larga costa, somos muy malos consumidores de algas marinas, sobre…
Por Gloria Peña.- Todos los seres humanos requerimos diariamente un aporte de proteínas, las que pueden provenir tanto de alimentos…
Por Claudia Narbona.- Las legumbres pertenecen a la familia de las leguminosas, la cual está constituida por las semillas oleaginosas…
Por Paolo Castro.- Algunos estudios y publicaciones en la prensa indicaron recientemente que no existiría campo laboral para despeñar una…
Por Ana María Neira.- Desde el punto de vista de la salud y la nutrición, el despacho a ley del…
Por Paolo Castro.- Sofisticadas tecnologías basadas en inteligencia artificial están cambiando la forma de relacionarnos con los alimentos, la alimentación…
Por Paolo Castro.- Una de las preguntas más frecuentes que le puede hacer una persona a un nutricionista es ¿qué…
Por Claudia Narbona.- Cada tanto escuchamos sobre la importancia de exponernos al sol, unos 15 minutos al día, para que…
